Tam-Tam Orchestra hraje taneční, groovovou hudbu vycházející z etnické hudby, world music. Kapela čerpá mimo jiné z brazilských, kubánských a afrických rytmů. Koncert Tam-Tam Orchestra je strhující podívaná.
V současnosti skupinu tvoří sedm muzikantů. Kapelník Miloš Vacík hraje na speciálně sestavenou bicí soupravu, etnické bicí nástroje, perkuse a zpěv. Zpěvačka a tanečnice Terezaspan kromě zpěvu také hraje na cavaqinho a perkuse všeho druhu. Martin Kreuzberg a brazilská perkusistka Flavinha Torga Fernandes Pinto z Rio de Janeira obohacují rytmy o velké množství afro-brazilských a kubánských bicích nástrojů. Rytmickou sekci doplňují kytarista Jakub Hlobil a basista Martin Drahoňovský, na trubku a perkuse hraje Radim Knapp.
Na koncertech se divákům představí velké množství perkusí, bicích nástrojů z celého světa a jsou chvíle, kdy bubnuje celá kapela.